Agora sim: o Natal chegou à Vila sen Vento! Em época tão especial, e como não podia deixar de ser, o espírito natalício apoderou-se de nós e empenhámos todo o nosso esmero ao engalanar o nosso complexo rural para a ocasião. Se está a pensar em vir celebrar connosco as festas mais mágicas do ano, neste post dizemos-lhe tudo o que preparámos para si.

Um Natal encantado no coração da Galiza

Os anúncios de televisão, a iluminação das cidades, os catálogos de presentes… nesta época do ano o Natal inunda tudo, e a Vila sen Vento não podia ficar para trás! Como fãs declarados desta época que somos, não quisemos deixar passar a ocasião para decorarmos e tornarmos ainda mais bonito, se assim se pode dizer, o nosso pequeno paraíso e todos os nossos alojamentos. Para tal, recolhemos elementos naturais das plantas da nossa quinta, iluminámos algumas das nossas árvores e colocámos pequenos adornos que se combinam na perfeição com a decoração cálida e rústica das nossas cabaninhas, da casa rural e das vilas. Um toque de espírito natalício para estas festas que esperamos que lhes agradem e os faça sentir como se estivessem em casa!

Menus especiais para desfrutarem destas festas

Mas além da decoração, outro dos pontos fortes do Natal é sem dúvida a parte gastronómica. E como não queremos que aqueles que nos escolherem para passar esta época tenham que renunciar a uma boa comezaina, a nossa cozinheira Pili elaborou com todo o carinho 3 propostas especiais e adaptadas a diferentes orçamentos que poderão saborear nos nossos alojamentos entre 24 de dezembro e 6 de janeiro: Menu Melchor, por 49€/pessoa; menu Gaspar, por 59€/pessoa; e menu Baltasar, por 79€/pessoa.

Os três menus serão exatamente iguais, tanto nos pratos principais à escolha - de entre frango de capoeira com molho de laranja ou bacalhau com gambas e queijo San Simón - como nas sobremesas: torta de queijo com marmelada de framboesa, bombons de chocolate recheados de Torta de Santiago e morangos banhados em chocolate. Então onde é que estará a diferença? Na proposta de entrada para partilhar e na adega, que no primeiro será de gama média e nos outros dois, de gama alta:

Entrada Menu Melchor:

• Endívias com salmão defumado, queijo creme, alcaparras, endro e ovas.
• Chupa-chupas de chocos panados em panko com molho de caril e manga.
• Rolinhos de presunto serrano com tomates cereja e seco, mozarela e pesto.

Entrada Menu Gaspar:

• Endívias com salmão defumado, queijo creme, alcaparras, endro e ovas.
• Salpicão de camarões-vermelhos.
• Presunto ibérico de bolota com tostas com tomate ralado. 

Entrada Menu Baltasar:

• Vichyssoise.
• Anchovas do Cantábrico com queijo Arzúa.
• Salpicão de lavagante da ria (preço S/M).
• Presunto ibérico de bolota com tostas com tomate ralado. 

Ficaram com água na boca? Temos a certeza de que sim! Embora se preferirem, também poderemos efetuar qualquer alteração para adaptarmos o menu totalmente aos vossos gostos, ou adicionar extras especiais como champanhe galego ou uvas de fim de ano. Basta que nos façam chegar o vosso pedido antes de 20 de dezembro!

Depois de tudo isto… vai deixar passar a oportunidade de viver um Natal encantado no nosso pequeno paraíso? Reserve já a sua estadia!